Gostosa quarta feira…
E com ela minha vontade de comer coisas gostosas…muito gostosas…
Pensei, pensei, pensei e lembrei de um doce que durante anos achei que fosse o mais sofisticado.
Estou falando da torta Saint Honoré
Criada na bela Paris…
Na rua que dá seu nome…
Uma delicia gostosa feita com massa folheada e…para, para …vamos começar tudo de novo!
Massa folheada…sentiu o sabor…
Agora imagine as carolinas…recheadas de chantilly, morde…. é morde… sentiu o sabor?
E o perfume de baunilha?
E mais chantilly…muito bom, muito gostoso.
Calma você deve estar se perguntando onde como essa gostosura?
Esse doce se popularizou, você encontra em ótimas confeitarias, em padarias sofisticadas e na internet você acha a receita.
Agora, vai… pode ir para o Google pesquisar…faço questão que você experimente e venha dividir com a gente o resultado.
A Torta Saint Honoré me lembra momentos agradáveis, lembra celebração.
Imagino os confeiteiros de todas as épocas produzindo essa maravilha com sorriso no rosto, com carinho, com ternura.
As pessoas comendo e apreciando com alegria.
Espero que tenha passado por momentos alegres em nossa companhia…
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Uma gostosa quarta feira…
E seja feliz sempre…
Pedro Paulo
imaginando os cozinheiros fazendo esta sobremesa felizes e eu mais feliz ainda por estar degustando esta maravilha!!!