Arquivo de 19 de maio de 2011

Gostosa quinta feira…

Espero que esteja gostando de nossa viagem essa semana…

Após passarmos por Viena e Zaragoza… vamos desembarcar em Nimes na França…

Cidade no sul desse pais querido…

Afinal conversando com o parceiro Chef Ricardo Galache  nos lembramos de Brandade de Morue,

Esse prato é tradicional e muito pedido por lá

Já sei…não sabe o que é…

Não sabe como se pronuncia…

Bem fique sabendo que esse prato é feito a base de bacalhau desfiado e purê de batata… é demais…

Calma…você não gosta de bacalhau…eu não gosto muito…mas para o inverno….

Ele é saboroso demais,

Unnn e acompanhado por um bom vinho branco…

Preciso dizer alguma coisa…

E o Chef tem a receita de Brandade de Morue  no  http://alquimiadacozinha.blogspot.com

Faz o seguinte passa lá, leia a receita…

Faça a Brandade de Morue ,

E depois comente aqui…

A sua participação é muito importante…

Comente também sobre a maravilhosa França…

E se tiver alguma sugestão deixe aqui…

Uma gostosa quinta feira e seja feliz sempre…

Até amanhã