Delicias para Saborear – Em Cartaz : THE CHOCOLATE COOKIES OF TOLL HOUSE

Publicado: 10 de novembro de 2011 em Delícias para saborear
Tags:, , , , , ,

Gostosa quinta feira…

Hoje vou escrever sobre uma delicia que muita gente adora…

Afinal chocolate é bom demais…

Hoje nossa viagem é até a cidade de  Whitman no Estado de Massachusetts nos Estados Unidos…

Lá em um lugar chamado TOLL HOUSE…

Foi inventado uma gostosura…

O CHOCOLATE COOKIES…

Desde 1930 esse biscoitinho acompanha crianças de 5 a 80 anos…

E tem cada um…

E esse…

Bom né…

Que tal você preparar essa delicia…

A receita?

Ingredientes…

1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de cacau em pó 
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio 
½ colher (chá) de sal
225g de chocolate meio amargo (metade picado, metade em pedaços) 
100g de manteiga 
1 ½ xícara de açúcar
2 ovos grandes 
1 colher (chá) de essência de baunilha

Preparar…

Aqueça o forno a 170º C 
(moderado). Em uma tigela, misture a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal. Reserve. Derreta o chocolate picado com a manteiga em uma panela em banho-maria. Transfira a mistura para a tigela da batedeira e junte o açúcar, os ovos e a baunilha. 
Bata até misturar bem, diminua a velocidade e, aos poucos, adicione a mistura de farinha.
Acrescente os pedaços de 
chocolate. Pegue porções da massa e forme bolinhas de 3 cm de diâmetro. Achate-as ligeiramente e ponha em uma assadeira, forrada com 
papel-manteiga, deixando um 
espaço de 2 cm entre cada uma. 
Leve para assar, na grade superior do forno, por 15 minutos ou até a superfície dos cookies começar a rachar. Transfira para uma grade e deixe esfriar. Os cookies podem ser guardados em um pote com tampa hermética por 3 dias, em temperatura ambiente.
Dica: Quando tirar do forno talvez os biscoitos pareçam um pouco moles, mas eles endurecem depois de frios. Cuidado para não assar demais.

E depois…comente…

Afinal você é a razão de eu escrever…

E vote no BLOGOSTOSO  no prêmio TOPBLOG…

Basta clikar no selo a esquerda…

Acesse e participe  também o BLOGOSTOSO no Facebook  http://www.facebook.com/blogostoso

Uma gostosa quinta feira…

Um gostoso dia…

Até Amanhã…

E seja feliz sempre…

Anúncios
comentários
  1. Lu.Mara disse:

    Que vontade preparar a receita rapidinho, sentir o aroma no ar, acompanhar o ponto de retirar as formadas e saborear prazerosamente tamanha delícia.
    Bastante interessante saber a origem destes maravilhosos biscoitos . Muito obrigada.

  2. Ana Lucia disse:

    AVEMARIASANTISSIMA!!!!!
    Serei obrigada a fazer esta receita!!!
    Bjsssssssss

  3. Oi! Que delícia estes cookies!! E lindos!! Adoraria vários para comer agora mesmo… 🙂 Parabéns! Beijo! Tereza

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s