Gostosa Quinta feira…
Em São Paulo…um dia feio…
Chove…faz frio…
Então resolvi mudar meu espírito…
Quero ficar feliz…e levar você junto…
Depois da deliciosa tapioca nordestina…
Vamos para o sol da….
CALABRIA…

E você vai se surpreender…
Que espetáculo…
Que beleza…

Confesso que ainda não conheço…
Mas depois dessa pesquisa…
São imagens fortes…

Cultura, Arte e Beleza natural…
Olhe sem moderação…
Lindas…

E essa…
Agora preste atenção…
É melhor não falar nada…

E ai lembrei de um docinho muito simpático e gostoso…
Da região, mas que toda Itália questiona…
Estou falando do BOCCONOTTI…

Ele é gostosinho…
Facinho de fazer…

E você pode rechear do que quiser…( aqui está a diferença de região para região)
A receita…
150 g de farinha
– 70 g de açúcar
– 50 g de banha (ou, na ausência de manteiga)
– 1 ovo + 1 gema de ovo para pincelar
– 1 pitada de bicarbonato de sódio
– Um pouco de raspas de limão não tratada
– Geleia (250 g aproximadamente) ou outras frutas
1. Prepare a massa.
Misture a farinha com o bicarbonato de sódio.
Adicione a banha e açúcar e as raspas de limão.
Trabalhando com as pontas dos dedos para fazer uma areia grossa.
Junte o ovo e trabalhar novamente até que a massa se torne lisa e homogênea. Cubra com papel alumínio e deixe descansar na geladeira uma hora.
2. Aqueça o forno a 180 ° C. Abra a massa com 3-4 mm de espessura.
Corte 6 discos de 10 cm de diâmetro e 6-8 cm.
Reviste com discos maiores do que o tipo de moldes muffin.
Preencha com 1-2 colheres de sopa de geléia, feche com os outros discos de vedação também.
Pincele com gema de ovo e leve ao forno por 20-30 minutos, o tempo eles se tornam douradas.
Sirva quente ou fria.
Cobertos e armazenados em uma caixa são mantidos por vários dias.
Faça…você vai adorar…

Curta a paisagem…( Esse é o ETNA…)

Espero que tenha gostado do post de hoje…
Queria dividir isso com vocês…
Afinal você é a razão do BLOGOSTOSO existir…
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Uma gostosa quinta feira…
Um gostoso dia…
Até amanha…
E seja feliz sempre…