Posts com Tag ‘tiramisu’

Gostosa terça feira…

Hoje vou contar uma história bem gostosa…

Quem me conhece sabe que sou apaixonado por um doce italiano que nasceu em Treviso…

 Ou Firenze

Ou na Região de Chianti …sei lá… lugares maravilhosos…

Sou apaixonado por Tiramisù…

 um doce gostoso, fino, saboroso, feito de chocolate,  café e queijo mascarpone..

Uma verdadeira fantasia…

Já comi essa maravilha em vários lugares na Itália…

E aqui também… mas sempre ficava com a sensação de algo diferente…

Era o mascarpone… que na Itália tinha outro sabor…

Até que um belo dia deixei no twitter a frase… eu quero um tiramisù…

E a BALKIS, http://www.balkis.com.br/ resolveu me desafiar…

Mandou-me um queijo mascarpone…

Pois bem para encurtar a história…

Preparamos em casa um Tiramisù…

E ficou espetacular… e ficou estupendo…

Tanto é que virou este post do Blogostoso…

Calma, calma, essa delicia de queijo você encontra nos supermercados…

E aí você pode fazer e descobrir que divindade que é.

E pensar que os italianos consomem como se fosse pudim.

Mas faça um favor, na hora que experimentar, pegue a colher, feche os olhos, escute uma musica italiana e sinta o sabor desse maravilhoso pedaço da Itália.

Você pode não estar na Itália, mas pode fazer parte dela.

Quanto a foto do meu tiramisù…não deu para tirar…comemos antes de fotografar…

Agora a receita que preparei com ajuda do Chef Ricardo Galache foi essa:

Ingredientes

 125g de mascarpone

01 ovo

02 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de leite morno

03 xicaras de café expresso ( ou forte )

½ caixa de biscoito champagne

Cacau em pó QB

Preparo

Em um bowl bata a gema com o açúcar até embranquecer, formando um creme firme. 

 Bata a clara em neve e misture ao creme de gemas devagar vá adicionando o mascarpone, molhe os biscoitos champagne no café frio e adoçado, coloque em camadas em uma taça intercalando
com o creme e finalizando com uma camada de creme, leve a geladeira por 2 horas.

Polvilhe o cacau em pó na hora de servir e sirva gelado

Facil…

Bem espero que tenha gostado…

Quero agradecer a Balkis agora posso comer o meu doce preferido aqui mesmo… 

Gostou?

Dê sua opinião… já comeu o Tiramisù ?

Quero interagir com você,

Escreva esse espaço é seu…

Uma linda terça feira…

E seja feliz sempre.

Gostosa sexta feira…para todos nós,

Uma sexta feira especial para mim,

 E quero compartilhar essa alegria com você…

Hoje o post é dedicado a minha amada Mairê, minha esposa querida,

Hoje ela completa mais um ano…

Com ela estive nos lugares mais românticos e incríveis…

Desde a maravilhosa Paris,

A encantadora Marselha,

A romântica Roma,

A nostálgica Viena,

A inesquecível Londres…

Entre outras cidades da Europa…

Passeamos por outros lugares maravilhosos também…

E vamos sempre nos aventurar… agora com a companhia de nosso pequeno tesouro…

Com ela experimentei sabores deliciosos nos 4 cantos do mundo…

Com ela brindei com divinas garrafas…

Com ela provei muita doçura…

Por isso hoje quero brindar a ela…

Quero deixar aqui registrado meu amor…

Quero, meu querido leitor de todo dia, que seja testemunha dessa paixão…

Afinal as aventuras do BLOGOSTOSO só são possíveis com a nossa união,

Coma um pedaço do bolo da http://www.realescoladeconfeitaria.com.br/

Obrigado por acompanhar diariamente esse espaço feito com muito carinho…

Hoje foi diferente…

Hoje foi especial…

Espero que tenha gostado,

Um gostoso fim de semana…

E  seja feliz sempre