MARAVILHAS PARA BEBER: ST> NICOLAS OF MOUNT ATHOS

Bom dia….

Boa semana….

Vou levar você para um mundo mágico…

Quer ver…

 

Essa semana quero falar de…

ST NICOLAS – VINHO DO MONTE SANTO – SAFRA 2008

Vinho  Monástico  elaborado  pelos  monges  do  Mosteiro  de  Chromitsa

Uva típica grega Limnio (originária da Ilha de Límnios) com a Cabernet Sauvignon.

Cultivado na propriedade do Convento CHROMITSA,  do Mosteiro de São Panteleimon no Monte Athos

Um vinho Vermelho com aromas de frutas vermelhas…macio…com queijos amarelos…

Unnnnn bom demais…

Então o que achou do post ?

Agora vem a novidade…

A Tsántali Brasil é nosso novo parceiro do BLOGOSTOSO…

Você não precisa ir a Grécia para experimentar, conhecer e se apaixonar…

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Uma gostosa semana…

Um bom fim de semana e seja feliz sempre…

Um brinde a vida…

Delícias para saborear – Em Cartaz : PATA NEGRA , EL JÁMON IBÉRICO

Gostosa quarta feira…

Gostoso dia…

Quando criei o BLOGOSTOSO…

Tinha a intenção de interagir com quem conhecia…

e com quem não conhecia o mundo do TURISMO DE SABORES…

E quase dois anos depois acho que ando atingindo meus objetivos…

Hoje vou escrever para quem não conhece…

E deixar quem conhece com saudades e vontades…

Vou escrever sobre PATA NEGRA…

O Jámon Ibérico…

O presunto espanhol, uma verdadeira iguaria…

Proveniente da Região de Extremadura…

Essa delícia de sabor único…

doce, suave e complexo…

Deve ser saboreado com um belo vinho ( eu sou fã do Chileno Casilero Del Diablo )…

ou até com uma Sangria ( que já escrevemos no BLOGOSTOSO)…

E ser consumido com calma…

A Espanha é um país lindo…

Com cada sabor e aroma…

E o PATA NEGRA é assim…

Você encontra por ai…

Paga caro…mas encontra…

Agora quando você estiver em terras del Rey Juan Carlos…

Não deixe de provar, apreciar, relembrar…

Essa maravilha…

Espero que tenha gostado do post…

Comente, escreva o BLOGOSTOSO é feito para você…

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Uma gostosa quarta feira…

E seja feliz sempre…

Delicias para saborear – Em cartaz : O Porto e as Rabanadas

Gostosa quarta feira…

Acordei muito cedo e resolvi compartilhar com você…

Uma coisa muito gostosa que minha avó fazia…

Rabanadas… ao vinho do Porto…

Ou seja, três maravilhas que sempre adorei…

Minha avó, a rabanada e o vinho do Porto…

As rabanadas despertam aquela paixão no paladar…

O sabor inigualável…

O açúcar, a canela…

E o vinho do Porto…

Majestoso, encorpado e com aquele aroma…

Alias adoro a cidade do Porto e Vila Nova de Gaya,

Uma região muito acolhedora…

E gostosa de visitar…

A receita da rabanada…

Infelizmente minha avó levou com ela…

Mas calma…

O parceiro e amigo Chef Ricardo Galache do http://alquimiadacozinha.blogspot.com tem uma receita espetacular…

Acesse, faça a receita e depois diga… o BLOGOSTOSO tinha razão é demais…

Aí você volta nesse espaço e comenta…

Afinal esse blog é seu… participe, interaja…

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Uma gostosa quarta feira…

 E seja feliz sempre

Valendo a Vida! – Em cartaz: MONTEPULCIANO D’ABRUZZO y GORGONZOLA

Gostosa segunda feira…

Hoje vou falar sobre a Itália.

Mais precisamente da Região do Abruzzo.

Uma região maravilhosa que conheci na primeira vez que fui para a Bota.

Antes de mais nada…

Assista ao vídeo ou veja as fotos:

 Gostou né…

Pois foi pela qualidade dos vinhos Montepulcianos da Região que resolvi escrever… 

Conheci as delicias de vinho da região por Alceu Costa da ByAbruzzo.

E ontem ganhei um sonho…

Testarossa Rosso Pasetti                                        

Já tinha provado…Oinos…

E outros…e são espetáculares…

Gosto também de…

GORGONZOLA…

Sim…o delicioso queijo…

Quem gosta…ama…

Eu adoro na risotto…

Na pasta…

Na pizza…

E acompanhado por um belo vinho…

Foram  horas de magia italiana, comendo e bebendo de uma forma alegre,harmoniosa e amiga.

Postei porque me senti na Itália que tanto gosto, uma casa, vinhos e amigos…

Adorei sua companhia,

Comente e divulgue.

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Um linda semana…

E seja feliz sempre…

Grazie.

 

 

Delicias para saborear – Em cartaz: SUIÇA E SUAS RACLETTES

Gostosa segunda feira

A semana começa,

E hoje resolvi escrever sobre uma gostosura suíça

Das boas lembranças de Genebra…

De suas belezas e seus sabores

E uma lembrança bem gostosa…

Resolvi escrever sobre RACLETTE.

Uma delicia que aprendi a comer com minha amada esposa…

E que trouxe da Europa para comermos quando a saudade apertasse

Você coloca batatas,

Os queijos,

Tudo que você acha gostoso…

Deixa derreter…

E come…bem gostoso…

Com um vinho….

Um verdadeiro ritual…

Divino,

Saboroso,

Unnn bom demais,

 Queria ouvir sua opinião sobre essa maravilha…

Quem saber se você já experimentou …

Deixe seu comentário…esse espaço é seu.

Uma gostosa segunda feira e seja feliz sempre

Delícias para saborear – Em cartaz: SANTIAGO DO CHILE E SUAS EMPANADAS

Gostosa quarta feira para você meu leitor,

Hoje volto ao Chile,

Mais precisamente a Santiago,

Para falar sobre suas belezas,

Gastronomia e seus belos vinhos.

Santiago é uma cidade que me agrada,

Tem beleza e tem história.

Tem a cordilheira e muita coisa interessante para se ver.

Já na gastronomia…muitas delicias no Mercado Central e nos diversos restaurantes espalhados pela cidade.

Mas vou falar de um acepipe muito popular por terras chilenas e que para nós foi uma surpresa muito gostosa…

Estou falando das Empanadas… calma…calma…sei que existe empanada em vários lugares das Américas.

Tem de vários sabores e você encontra em todos os lugares…

Mas comi em Santiago…

E foi bom demais. alias varias….

Não sei qual a melhor… mas sei o que acompanhava…

Ah o vinho chileno… gosto…e gosto muito…

Tem o caménère, tem o cabernet sauvignon,

Tem diversos rótulos…

Vale à pena conhecer os vinhedos e as vinícolas…

Um passeio muito agradável e acessível aos bolsos brasileiros.

Você conhece o Chile?

Dê sua opinião, já comeu empanadas no Chile ou em outro lugar

Quero interagir com você,

Escreva esse espaço é seu…

Uma linda quarta feira  e seja feliz sempre.

Delícias para saborear – Em Cartaz:MADRID Y SU CASA LABRA

Gostosa quarta feira para você.

 Meus fiéis leitores pediram para que eu hoje falasse de comida gostosa.

E lembrei de um restaurante em Madrid.

Ele se chama Casa Labra.

Um restaurante aberto em 1860.

Isso mesmo 1860.

E que tem como especialidade bacalhau e croquetes de bacalhau alem das famosas tapas.

Alem do jamón ibérico

Estivemos em Madrid em janeiro e foi fascinante em todos os aspectos.

E comer e beber como falei no post do Mercado de San Miguel foi um show.

No Casa Labra, as tapas foram maravilhosas.

O bacalhau al pil pil fantástico.

E as sobremesas.

Tudo abençoado por um belo vinho…

Depois muita caminhada.

O site do Casa Labra é http://www.casalabra.com tem um vídeo muito legal.

Assista e depois comente o post.

Você que está lendo é o meu maior incentivador.

Obrigado sempre.

Gostoso dia e seja feliz sempre.

Delícias para saborear – Em cartaz: Um domingo, Uma Tarte Tatin em Chateau Thierry

Gostosa quarta feira…

Hoje você  vai conhecer uma história muito interessante…

Meu filho chama-se Thierry…um nome que escolhemos depois de muito pensar.

Meu avô gostava muito das fábulas de La Fontaine…um escritor francês que nasceu em uma cidadezinha chamada Chateau Thierry.

 

Então…quando fomos à França com Petit Thierry…fomos conhecer a cidade.

Pegamos o TGV na Gare d’Est e viajamos até a pequena cidade.

Um passeio gostoso em um domingo, dia de Reis, em um janeiro frio.

Visitamos as ruínas do Chateau, passamos em frente onde o escritor nasceu…

Ao caminharmos para a estação para voltarmos para Paris…

Entramos em uma doceria e experimentamos Tarte Tatin, um símbolo francês, uma delícia feita com maçãs.

Foi oferecido também um copo de vinho branco pela gentil senhora.

Nem precisa dizer que foi um domingo muito pitoresco.

Agradável, gostoso e diferente.

Ah, você já deve ter comido a Tarte…com ou sem sorvete…simples ou sofisticada. A receita…os inúmeros blogs de receita tem , é só procurar e apoiar os blogueiros.

 

Se comeu…comente…se não comeu…tambem comente.

Quero sempre conhecer sua opinião…

Esse blog é nosso.

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Quer saber como…

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Vai lá…

Uma linda quarta feira e seja feliz sempre.

Valendo a Vida! – Em Cartaz: BOURGOGNE, UNE RÉGION PASSIONNANTE

Gostosa Quinta feira…

Madames e Monsieurs…

Hoje vamos viajar para França…

Queria falar sobre uma deliciosa iguaria produzida em terras de Napoleão Bonaparte…

Queria falar sobre DIJON…

Cidade mãe da saborosa mostarda…

Deliciosa…forte…aromatica…

Mas aí lembrei que ela fica na…

BOURGOGNE…

Uma região encantadora…

De muitas paisagens…

Belezas…

E vinhos…

Passear pela região…

É experimentar…

Os 5 sentidos…

História…

Sabor…

Sentimentos…

Um prato…

Um vinho…

Como é bom viajar…

Experimentar…Sabores…

E belezas…

Espero que tenha gostado do post de hoje…

Queria dividir isso com vocês…

Afinal você é a razão do BLOGOSTOSO existir…

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Uma gostosa quinta feira…

Um gostoso dia…

Até amanha…

E seja feliz sempre…

Delicias para saborear – Em cartaz: MAMMA MIA… PASTA AL POMODORO

Gostosa quarta feira para você…

Eu como descendente de italianos não vivo sem uma bela massa.

Desde pequeno fui criado no meio de molho de tomate…

Manjericão…

Queijo parmesão e vinho.

As delicias vinham de todas as partes e casas, tinha a nonna, a mamma, ah que bons tempos…

Tempos de molhar o pão no molho, de ficar ao lado do fogão esperando a hora de saborear aquela gostosura.

Consigo sentir o aroma… consigo sentir a textura…

A temperatura…

Comer uma bela massa antes de se alimentar e um passeio rumo ao sabor…

Comi, belas massas na Itália, não comi belas massas na França, me senti em casa em Gramado, me senti deslocado em Genebra, mas a pasta estava sempre comigo.

Sempre acompanhado de uma taça de vinho.

Ontem foi dia de pasta al pomodoro, talvez um dos meus preferidos…

Você deve estar se perguntando, pasta ao pomodoro ? 

Sim…o mais gostoso...

Resolvi comer um mais elaborado, mais sofisiticado, mais, mais gostoso.

E tem o molho pesto que surgiu em Genova é um molho composto de folhas de manjericão amassadas com azeite, alho e sal, muito gostoso.

Fiquei mais velho, mais exigente, mais interessado…

Bem espero que tenha uma quarta feira bem saborosa…

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Uma gostosa quarta feira…

Um gostoso dia…

Até Amanhã…

E seja feliz sempre…